A FANCY női kamarakórust 2019 szeptemberében alapította az együttes karnagya, Eirini Patsea. A kórus nevét Shakespeare szonettje ihlette. A Fancy az athéni Athenaeum Konzervatórium támogatásával működik, és fiatal zenei hallgatókból áll. Az együttes kortárs műveket ad elő, és kortárs zeneszerzők bemutatására vállalkozik.

A Fancy már több koncertet adott Athénban. A görög Kodály Konzervatórium karmesteri kórusaként működik, ahol a hallgatók gyakorolhatják a vezénylést, valamint karmesteri mesterkurzusok műhelykórusa is.